Da li smo svesni hrane koju konzumiramo? Koliko često nam se desi da u brzini ne obratimo pažnju na namirnice koje se nalaze na našem tanjiru? Zdrava ishrana je nešto čemu svi težimo, ali na putu ka njoj i svesnom konzumiranju hrane, neophodno je da zastanemo i obratimo pažnju koje su to namirnice koje čine…

Do pre samo 100 godina, kad biste pitali nekog da Vam kaže nešto više o  pojmu lokalno uzgajane hrane, ili čak organske hrane, verovatno bi se začudio. Za hranu se podrazumevalo da dolazi iz okoline i da je lokalno uzgajana, s obzirom da fizički nije postojao nijedan drugi način njenog snabdevanja. Vratimo se u sadašnjost i…

U današnje vreme, značaj podrške i kupovine lokalnih proizvoda dolazi do izražaja više nego ikad. Potrebni su nam dostupni i održivi izvori zdravlja, sadržani u onome što nam je oduvek bilo blizu – lokalnim proizvođačima i njihovim namirnicama. Princip “direktno sa farme do stola” polako se vraća u modu i mi ne možemo biti srećniji…